紫薯玉米饼

viat99 · 发表于 2020-4-1 19:38:18

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本帖最后由小惑于 2023-7-31 06:19 编辑

紫薯饼
主料：紫薯，糯米粉，面粉辅料：白芝麻，红豆沙或其它营养价值丰富。
基本信息
中文名：紫薯饼
英文名：Purple potato cake
主要食材：紫薯，红豆沙，糯米粉，面粉，白芝麻
分类：北方菜
口味：香甜
营养价值：营养丰富
菜品特色
主料：紫薯，糯米粉，面粉
辅料：白芝麻，红豆沙或其它
原料
紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙
做法
紫薯饼
1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。
3、把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
4、圆饼滚上白芝麻。
5、平底锅倒入适量油，待油稍微热后放入做好的紫薯饼，转小火慢慢煎，煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可！
营养价值
营养丰富。
注意事项
紫薯洗净切片隔水蒸熟。
用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。
把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用。
再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅，包好后压成圆饼。
圆饼滚上白芝麻。
热量
紫香坊紫薯饼：304cal/100g

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cr的老婆 · 发表于 2020-4-4 03:22:13

紫薯很好恰

aabbcc20092020 · 发表于 2022-5-21 13:48:11

看起来很好吃

byt · 发表于 2022-10-11 15:48:29

总有一种美食，让你无法抗拒

byt · 发表于 2022-10-21 17:35:34

吃吧，但是不要吃得太多

byt · 发表于 2023-9-18 00:54:33

色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩

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[菜谱大全] 紫薯玉米饼

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