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[饮食地图] 同志!威士忌!吨吨吨吨

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威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。  
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配
截至2014年,威士忌酒的起源已不可考,但是能确定的是,威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
根据苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association)的说法,苏格兰威士忌是从一种名为“Uisge Beatha”(意为“生命之水”)的饮料发展而来的。
苏格兰的威士忌在15世纪时,更多的是作为驱寒的药水。
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7#
发表于 2022-12-13 09:33:22 来自手机 | 只看该作者
粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏
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6#
发表于 2022-10-23 19:12:02 来自手机 | 只看该作者
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼
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5#
发表于 2022-10-23 12:52:29 来自手机 | 只看该作者
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼
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地板
发表于 2022-10-22 09:13:11 来自手机 | 只看该作者
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼
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板凳
发表于 2022-5-17 09:36:06 | 只看该作者
这个也推荐哈
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沙发
发表于 2022-1-29 01:24:18 | 只看该作者
看着好像很好吃
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