排骨饭

即使是很好 · 发表于 2018-6-24 13:54:06

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做法步骤：

1、准备好所有食材

2、排骨去血水，水烧开后稍微焯一下就可以了

3、胡萝卜、香菇切丁，姜丝葱花切末

4、锅内下油，待油热下冰糖炒化

5、再放入排骨，炒制两面金黄

6、放入姜丝葱花炒香

7、再加适量的老抽和料酒，翻炒均匀

8、加入清水，没过排骨即可，大火烧开该小火慢炖

9、将米洗净，加水，水比平时做饭的水少一点，排骨里有汁

10、待排骨的汁快要收干时，放入胡萝卜和香菇翻炒

11、加适量的盐翻炒均匀

12、炒好后倒入洗好的大米中，开始焖饭

13、饭煮好后搅拌均匀，盖上盖子再焖10分钟左右，香喷喷的排骨饭就可以出锅了

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byt · 发表于 2022-12-17 09:25:03

愿有人与你共黄昏，有人问你粥可温。

aabbcc20092020 · 发表于 2022-5-26 13:52:12

这个很好吃啊，好做

最后的。冒 · 发表于 2018-6-26 11:50:29

感觉好好吃，没吃午饭的我咽口水中

绵羊 · 发表于 2018-6-24 23:11:48

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这个好~ 我喜欢这个排骨饭~

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Deathtrial · 发表于 2018-6-24 15:45:15

馋死了

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[菜谱大全] 排骨饭

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