腐漫控

 找回密码
 注册入坑
查看: 5099|回复: 8
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

[饮食地图] 山东特色美食————漂汤鱼丸

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2018-6-10 01:31:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马上入坑,加入腐漫控,海量腐漫资源等你下载!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册入坑

x
简介

漂汤鱼丸,是山东济宁的传统名菜,起源于中国山东省微山县,是当地的一大名吃,因毗邻素有“日出斗金”之美誉的微山湖,渔家菜系相当发达,而漂汤鱼丸以鲜美的口感,独特的风味,则是和麻鸭卧雪,筒子鱼一样成了微山湖地区的渔家菜代表作之一。从高档宴会到家常饭菜普及程度都相当高,红白喜事,招待亲朋,朋友小聚都是必不可少的美味。

做法

漂汤鱼丸是一种老少咸宜、味美可口的菜肴。选用鲢鱼、白鱼、鲤鱼去皮剔刺的精鱼肉,剁成馅,经长时间搅拌,按一个方向搅中间加少许清水直至起白沫,然后入沸水氽成。而后再把鱼丸放在清水中浸泡一段时间,再用调料做好汤,将丸子从水中捞出放入汤中,再把汤烧开,盛出食用。鱼丸子呈乳白色,大小如白果,白色的鱼丸漂在汤中,再撒上点蒜苗、香菜,色香味俱佳。
一汤在桌,满厅清香。吃起来入口即化,咽下去馨香满腹,不腻口,易消化,好吸收。更为见奇的是,一般的鱼丸子都沉入汤内,而微山岛的鱼丸子在汤中全部漂浮着。微山岛漂汤鱼丸的风味归结起来为:一鲜、二嫩、三软、四漂。


本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
沙发
发表于 2022-5-12 22:49:34 | 只看该作者
看起来很好吃
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

板凳
发表于 2022-5-13 08:44:38 | 只看该作者
今年好冷,一早上看到这个,馋了
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

地板
发表于 2022-8-11 10:41:27 | 只看该作者
wow,我特爱吃
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
发表于 2022-10-6 16:10:14 来自手机 | 只看该作者
告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
发表于 2022-10-7 09:27:17 来自手机 | 只看该作者
活着,大吃大喝也是对生命的一种尊重
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

7#
发表于 2022-10-10 14:20:59 来自手机 | 只看该作者
嘴上享受,心里想瘦
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

8#
发表于 2022-10-12 11:53:46 来自手机 | 只看该作者
对于一个吃货来说,喜欢的人,跟食物一样重要
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

9#
发表于 2022-12-12 12:32:48 来自手机 | 只看该作者
粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏
本楼点评(0) 收起
完成《新手任务》快速升级,查看《新手宝典》玩转论坛,访问推广快速得币。 G盘帅哥电影免费观看 腹肌控结实帅哥身材欣赏
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册入坑

本版积分规则

禁言标准|常见问题|找回密码|小黑屋|申精贴|手机版|腐漫控

GMT+8, 2024-11-23 07:47 , Processed in 0.091188 second(s), 58 queries .

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表