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[饮食地图] 来自天堂的魔鬼~印度魔鬼椒

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“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”,产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种。现在是世界第四辣,第一辣为龙息辣椒,史高维尔指标达到惊人的248万SHU。品尝“印度魔鬼椒”时,开始没感觉到什么辣度,约3,4秒的时间辣味越来越强。印度“断魂椒”,曾多年来 排名世界第一辣。 2000年,印度在一次实验中发现,印度“断魂椒”辣度超过了100万个单位,辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。近日,它终于超越了墨西哥“魔鬼椒”,成为《吉尼斯世界纪录大全》记载的世界上最辣的辣椒。 新墨西哥大学专家鲍斯兰德在接受采访时说,依据国际评估辣椒辣度的标准,印度“断魂椒”的辣度为1001304个单位
,墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000个单位。
“断魂椒”以前被用来做成田间和村落的藩篱,以防止象群闯入居民区。现在,这种辣椒已经成为阿萨姆地区食品业主要原料来源之一。
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沙发
发表于 2021-9-21 16:07:21 | 只看该作者
会被辣死吗
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板凳
发表于 2021-9-27 20:48:42 | 只看该作者
看起来就很辣……
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地板
发表于 2022-5-18 16:58:29 | 只看该作者
听说过,很有名
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5#
发表于 2022-10-5 09:24:13 来自手机 | 只看该作者
贪吃不胖,美梦不空。
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6#
发表于 2022-10-6 09:27:06 来自手机 | 只看该作者
告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人
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7#
发表于 2022-10-6 11:02:11 | 只看该作者
阿萨姆。。。
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8#
发表于 2022-10-8 16:36:53 来自手机 | 只看该作者
我看过山川湖海,不辜负美食与爱
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9#
发表于 2022-10-10 11:58:43 来自手机 | 只看该作者
嘴上享受,心里想瘦
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10#
发表于 2022-10-16 22:22:37 来自手机 | 只看该作者
餐桌上,总需要好食物,让味蕾苏醒
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