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标题: 木须肉 [打印本页]

作者: 我是谁啊 时间: 2021-10-1 15:26
标题: 木须肉
本帖最后由我是谁啊于 2021-10-1 15:30 编辑

1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。
2、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝。

3、炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的“木须”。

4、炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成熟后淋入香油即可。

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作者: aabbcc20092020 时间: 2022-5-18 15:47
家常菜，最好吃

作者: byt 时间: 2022-12-25 19:52
面条，有灵魂的主食在跳舞

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