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标题: 茶具 [打印本页]

作者: 7638 时间: 2021-2-6 16:25
标题: 茶具
本帖最后由 7638 于 2021-2-19 12:44 编辑

   工欲善其事，必先利其器”，想泡好一壶茶，就必须了解茶器并会运用。茶文化是一门非常博大精深的学问，光是烹茶、品茶的器具，茶圣陆羽便设计了二十四种茶器，而这二十四种茶具，仅仅只是用来烹茶和品饮的。　　1、煮水器：包括水壶和炭炉，一般在逼格高的地方才能见到，由于用炭炉煮水时间比较长，所以现在用得较多的是随手泡，更方便快捷一些。

   2、茶盘：就是底座，用来放置茶壶，茶壶漏出来的水流入茶盘中，以免弄湿桌子，用于湿泡法。

　　3、壶承：和茶盘一样的作用，不同的是用于干泡法。

　　4、茶巾：茶杯、公道边缘或杯底有茶水时，可以用茶巾擦拭。

　　5、茶壶：这个就是用来泡茶用的茶器，常用的有盖碗和紫砂壶。

　　6、公道杯：又称“茶海”，是用来盛放茶壶里的茶，便于均匀分茶给客人。

　　7、茶滤：架在公道杯上，用于过滤茶叶和茶渣的。

　　8、水盂：用于装清洗好茶杯茶壶后的废水，还有洗茶时不要的茶水。

   9、茶荷：用来装茶叶，可给客人观赏干茶。

　  10、闻香杯：一般茶艺表演上会用到，用来闻茶汤香气用的，与茶杯配套使用。

　  11、品茗杯：也就是茶杯，给客人喝茶用的。

   12、杯托：用于垫放品茗杯的。

   泡茶时不可缺少的“茶道六君子”，也要认识并学会使用。　　
1、茶漏：放在壶口上，漏取干茶，防止茶叶外漏。
、茶筒：用来盛放茶艺用品。
3、茶勺：又称“茶则”，用来盛取茶叶。
4、茶针：用于疏通壶嘴，以免茶渣阻塞造成出水不畅。
5、茶匙：又称“茶刮”，协助茶勺将茶叶拨至茶壶中。
6、茶夹：用于夹洗杯子，也用于夹取叶底，便于欣赏。
上面总共介绍了18种泡茶用的茶具，虽然有点多，但是每件都是泡茶中经常用到的。可见泡茶是一件多么讲究的事情，一杯小小的茶汤就动用了那么多器具。以后喝茶的时候，我们要心存感恩去感谢泡茶的人啊！

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作者: aabbcc20092020 时间: 2022-6-2 00:15
真心学习，谢谢

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