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标题: 酸酸甜甜~兰州的甜胚子来啦~ [打印本页]

作者: 往希冀明日而去    时间: 2019-8-23 20:19
标题: 酸酸甜甜~兰州的甜胚子来啦~
甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一,主要材料有燕麦、酒曲等,属于清明节,端午节节日食品。食用时兑入凉开水,糖,口感酸甜,具有解暑功效。

甜胚子是用莜麦加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。
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